Solicitá Información Consultá por Whatsapp ¡NUEVO CURSO IMPERDIBLE! Boxes para desayunos y meriendas. Aprendé a crear propuestas únicas y variadas ideales para sorprender o emprender.
Te ensañamos a combinar sabores, texturas y presentaciones para lograr un producto de calidad y poder crear experiencias personalizadas para regalar
Podrás incorporar fácilmente los productos y presentaciones, dándole un toque gourmet para que te puedas lucir.
Ideal para todo publico, emprendedores, cocineros, pasteleros y amantes de la gastronomía
¡Se cocina en todas las clases! (Incluye degustación, materiales, ingredientes, apuntes, delantal y diploma).
De no alcanzar el cupo mínimo el curso no será dictado. Se podrá anotar en otro curso, de lo contrario se reintegra lo abonado
Fecha de inicio: 18 de septiembre
Horario: Jueves de 14:30 a 17:00 hs
Duración: 2 clases , 1 vez semana
Disponibilidad: Lugares disponibles
Objetivos
- Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación.
- Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados.
- Aprender formas de presentación de platos.
- Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
- Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.
Programa
Clase 1
ALFAJORES DE NUEZ
BUDÍN DE YOGUR Y OLIVA
SCONS DE PAPA, PASTRAMI Y PEPINILLOS
GRANOLA
Clase 2
BAGELS RELLENOS
FLORENTINOS SABLEE
SANDWICH DE PAN DE FRUTOS SECOS
WHOOPIES
Perfil del Alumno
- Este curso está orientado a todas aquellas personas que estén interesadas en aprender a elaborar diferentes tipos de bocados para eventos, asi como para micro emprendedores de catering.
Metodología
- Las recetas explicadas por el docente se elaboran en un aula taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico.
Modalidad de Cursada
- 2 clases de 2 ½ hs 1 vez por semana. 5 horas totales.
* El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o contenido.
Formas de Pago
- Se puede abonar con: tarjeta de credito, deposito por Abitab, mercado pago, transferencia bancaria.
- Puedes reservar tu lugar con una seña del 20%, teniendo en cuenta que el curso debe estar 100% pago 7 días antes del inicio.
- Si no asistes avisar 48hr. antes, de lo contrario no se reintegrará lo abonado.
